AMÚR Wien rekonfiguriert die Art und Weise, wie wir schmecken, erleben, denken. Kochen und Essen sind ein integraler Bestandteil unseres Lebens. Bestimmt durch die Dynamik von Ritualen, Bräuchen, Tabus, durch permanenten kulturellen Austausch und Entwicklung dient Essen als natürlicher Nexus zwischen uns selbst, den Lebenszyklen und dem Zustand der Welt.

Nahrung, die wir uns schmecken lassen, die wir inkorporieren und verdauen, wird von AMÚR Wien als künstlerisches Material und als Werkzeug verwendet, um aktuelle Themen sinnlich erfahrbar zu machen.
Performative Installationen erkunden Wege und Grenzen des Essens und offenbaren die enge Verbindung von Natur und Kultur. Während wir bereitwillig unbekannte Köstlichkeiten schlucken, öffnen sich neue Pforten der Wahrnehmung.

AMÚR Wien entwickelt in interdisziplinärer Zusammenarbeit eigene Projekte und Auftragsprojekte >